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第125章 第一百二十五章(第2/5页)
    那份骨头对应的猪。

    胡五福直接被猪脸的面积给吓了一跳,感觉得在自己的厨房空间站来炖。

    厨房空间站不仅火力够,还有特别大的大炖锅。

    胡五福让庄四文等等吧,没几天就回去了,这几天就先吃牛肉和羊骨头吧。

    庄四文一听明天是羊骨头,他也馋得不行了。

    胡五福心想,自己幸好有个厨房空间站啊,要不然以庄四文的肚量,弄到的吃的都不够他一个人吃的。

    胡五福还琢磨着一件事,庄家那个大伯,过几天肯定会却去自己家的。

    到时候搞不好,庄家的其他人也要来了。

    胡五福伸手轻轻拍了拍脑门,特别的无奈,她这啥时候才能回村盖房啊。

    如果不出意料的化,她得帮着这些人改善一段时间伙食。

    虽然庄斯东没有说,不过胡五福感觉他有这个方面的意思。

    胡五福让系统去买了大量的带骨肉,胡五福还得靠庄斯东给弄黑面呢。

    现在相当于互惠互利,而且系统说过,她做的好事多,就会有好运来。

    胡五福又让厨师助手开了五个灶,用最大的圆桶锅,炖上了三锅猪骨头,两锅羊骨头。

    葱姜调料包,胡五福都有现成的,再加一些料酒就可以的,比较简单。

    不过炖羊肉要小火焖,猪骨头是中火炖,牛肉却是开盖中火炖。

    每种肉的特性,切法,炖法,主料都不一样。

    羊骨肉因为有腥味,主料是葱姜和小茴姜,这三种调料量一定要多。

    而牛肉炖的过程中,即使不是做酱肉,也要加一点酱豆腐,提香提鲜,还提色。

    而猪骨头,一定要加颗粒的大料,不宜多加,大料的后味比较重,加多了生意在炖煮过程中,回香味过头了。

    其实猪肉也是有腥味的,要吃鲜香,最好是炖煮的水,煮了十分钟茶叶的水。

    重要的是,现在还是夏季,夏季宜补心。这个季节在饮食上不当时,容易伤心。

    所以,吃肉过多,易引起心火不适。

    胡五福又立即让厨师助手拌了个萝卜丝,满满的两大盆。

    现在是在野外,不太方便,其实再煮个海带汤,就更好了。海带又补心血,是夏天比较适合经常吃的一种海菜。

    也可以在饭后吃茶,调理因食重而引起的心火不适。

    想到这个,胡五福只能先煮了一大锅茶水,等一会让庄四文提着大铁壶给他的那些战友倒点茶水解解腻吧。

    以前胡二哥和胡三哥,总是说,吃肉咋能吃腻了呢。

    可现在每天饭后,也总想着喝一大缸子茶水,浑身舒坦。

    就在外面锅里的牛肉炖了两个多小时,胡五福让庄四文尝了尝,非常能咬得动了。

    就这时,听到了一阵汽车的“笛笛”声。

    胡五福转头一看,一辆大卡车,后面还跟着一辆吉普车。

    没想到,庄志仁因为不放心,又跟来了。

    大卡车刚踩停下,就见在车斗上坐着的十几个黑影,非常迅速地就翻下了车,一阵“嗷嗷”叫着冲着大锅跑了过来。

    庄斯南都被吓得用力搂紧了怀里的盆,他怀里抱着一大盆玉米饼。

    庄四文给那些人舀肉,他给大家发饼子。

    胡五福没给拿白面馒头,玉米饼搭着正好。

    胡五福总觉得自己搞不好,会成为庄斯东小队伍的长期“供肉
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