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第9章 第9章(第7/8页)
    ,“就是要多尝试自己不会的,等你尝试过了才会发现自己水平有多差,绝对记忆深刻啊!”她看热闹不嫌事大还嫌冲突不够大地挑事。

    奚浅捂耳朵,逃避她的毒鸡汤。

    梵铃音认为闻韶说得有道理,加入劝说大军:“就当玩了,你不会做蛋糕的事没人知道的。”

    梵姐姐都这么说了,她也只好答应,奚浅沉重点头,上了梵铃音的贼车。

    她们也确实听了她的部分意见,在外面解决了晚饭才去蛋糕坊取号。

    一进去,就闻到了蛋糕的醇香,宛如置身在牛奶和芝士黄油的世界里。

    蛋糕坊除了用做教学和展示的大厅外,另外分出了六间玻璃房,里面的器皿食材一应俱全,不需要去外面拿,也能更加投入到蛋糕制作里。

    梵铃音预约的是六号玻璃房,被戴着厨师帽的高个蛋糕师傅领进房间,教她们制作蛋糕的基本步骤。

    “谁有做过蛋糕的经验?”

    三个人齐齐摇头,她们只有吃的经验,甚至能说出几百字的吃后感。

    “换个问题,想做什么类型的蛋糕呢?”师傅循循善诱。

    “就做个榴莲千层吧,不容易失手。”奚浅回忆她见过的所有种类蛋糕,光看外观,榴莲千层的技艺最简单,她认真做,也许能成功。

    听到她的回答,师傅露出赞赏,“初学者不挑战高难度是对的,正经学徒都要学习个一年半载才能上手做蛋糕,纯新人更不可能一蹴而就,榴莲千层简单美观,却没多少人选。”

    师傅先告诉她们需要用到的食材,三人分工去拿。

    玻璃房里堆放的食材都分门别类做了标记,很容易找到。

    “8个鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、糖粉、纯牛奶、黄油、淡奶油、榴莲肉、细砂糖。”

    “半个榴莲就够了,多了影响外表和口感。”

    奚浅挑了个熟透的榴莲,一掰就开,她掰下半个榴莲放在料理台上,帮忙搬运其他必需品。

    师傅又让她们称了每种食材需要的分量,料理台上整整齐齐排了一堆,看着就激发人的食欲。

    “你们仨,选个力气大的搅拌蛋液,这可是个体力活。”

    “我来。”闻韶自告奋勇。

    梵铃音:→_→你在说笑。

    作为被娇弱姐姐硬抱过的奚浅没有插话,通过刚才在游乐场的经历,她认为梵姐姐也无法让闻韶改变想法。

    闻韶果断拿起八个鸡蛋,敲碎蛋壳把蛋液挤进不锈钢盆里,有条不紊地搅拌,抽空对可能打扰她的梵铃音说:“安静听师傅的,还有别的活要交代。”

    师傅接话:“不错,除了搅拌蛋液,你们还需要做其他准备工作。”

    “面粉淀粉糖粉需要全部添加进牛奶里,重复闻韶的搅拌动作。”这项工作由梵铃音接手

    已经有了两个搅拌的人,师傅给奚浅安排的工作简单而繁琐,先把榴莲果肉分出来,扔到机器里打碎成果泥。

    等闻韶的蛋液和梵铃音的面浆成型,她在师傅的指导下用筛网把面浆筛进蛋液里,过滤掉颗粒和渣,这样就能让接下来要煎的蛋皮香滑无比,没有气泡和颗粒。蛋糕师傅倾囊相授,期盼她们能够成功。

    “前两次都搅拌得不错,第三次也继续保持。”蛋糕师傅看完她们的进度后夸奖,“说不定能一次性成功,以后在家就能做。”

    奚浅腼腆地笑笑,
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