，右手拿着菜刀，轻轻在鸭脖子上一划，脖子上的血管就准确被切开。
划开之后不把刀拿开，而是停留在血管的位置，同时菜刀的头部向下低，放在碗上面。
这样血管里的血液就会顺着菜刀流到碗里，比起直接提着鸭子往碗里滴血，这样流进碗里的血液更干净，不会把鸭毛什么的带进碗里。
等鸭子体内的血液全都流到碗里之后，徐拙把鸭子放在一个桶里，用九十度的热水倒进去，把鸭子浸烫四十秒左右，方便拔毛。
在烫鸭子的时候，徐拙把地上的碗拿起来，像打鸡蛋那样用筷子把碗里的血和米酒米醋搅散，这样鸭血就不会凝固成团了。
打好后拿一个空碗过来，用细网筛罩在碗上，然后将搅打好的鸭血倒进进去。
这样既是给鸭血过滤，也能让鸭血和米酒米醋融合得更加均匀。
鸭血放在一边后，徐拙伸手把桶里的鸭子捞出来，开始去鸭毛。
这个时候就可以直播拍摄了，在徐拙用手大把大把的往下薅鸭毛的时候，袁康则是蹲在一边，跟徐拙聊着天。
“徐拙，这鸭毛可别扔啊，我们这专门有人收，两三块一斤呢。”
啧，一开口就是老财迷了。
徐拙一时半会儿没反应过来，好奇的问道“收这玩意儿做什么”
“做羽绒服啊，这种鸭毛做出来的羽绒服起码上千块，再贵点的羽绒服用的就是鹅绒了，那种几百块的，全都是假羽绒，这行业可是正了八经的暴利行业。”
袁康一副恨不能开厂做羽绒服的架势，让徐拙有些哭笑不得。
咋啥钱都想挣啊，每个行业都有每个行业的门道，能把餐饮做好就不错了，羽绒服什么的，想这么做有屁用
不过现在袁康有点惨，别说餐饮业了，他甚至连自家的湘满楼都没啥管理权。
所以只能用自己的零花钱投资几个不错的餐饮新贵，当个小股东什么的，每年靠几十万的分红勉强度日
他没啥工作，人比较闲，这一闲就更了不得，总觉得湘满楼哪里都是问题。
想要整改，又没有决策权，所以只能干着急生闷气，这一生闷气吧，心情就更差，总觉得这家店整天在往外扔钱，就变得更抠索了。
徐拙不知道袁康的心思，但是从店里这些人对他漠不关心的态度上能看出来，袁康在店里没啥话语权。
这么好的商业苗子，商机什么的都能看出来。
结果袁家人却处处嫌弃。
要不
把这货拐到四方酒楼去
现在店里各方面人才虽然已经齐全，但还没有负责监督和整改的。
大家都是顺着既定的道路向前走，没人意识到其实还能更节省一些。
这个时候，袁康的作用就体现出来了。
不过要是袁康去四方酒楼的话，徐拙肯定不会直接给太高的职位，得先给个一般的职务看看他的水平如何。
要是只会找茬挑刺那就算了，让他哪来的回哪去。
要是真能让四方酒楼变得更好，那就给他弄个副总当当。
徐拙不担心袁康在四方酒楼会一手遮天，因为这小子最终肯定还是要在湘满楼夺权的，四方酒楼的那点体量，他应该看不上。
想到这里，徐拙就越发觉得袁康顺眼了。
趁着这些天一直在长沙呆着，得好好跟他拉拉关系，说不定回省城的时候，
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