女孩都被吓退了，在饭堂门口吸着新鲜空气，顺便安抚一下差点儿被那道黑暗菜名吓裂的三观。
汪琪拍了拍心脏：“还‘新式料理’，‘心塞料理’就差不多！”
大家听她这么一吐糟，心情总算平复了一点儿。
汤芫想了想，说：“都别心塞了，我给大家做一顿好吃的！”
当另外三个女孩还沉浸在“好牛啊竟然在学校侧门找了间三层的房子”、“竟然准备开饭馆好厉害！”、“汤芫竟然会做菜简直就是女神”的膜拜中时，汤芫已经在厨房忙活起来了。
丫丫在学校要晚上才放学回来，她妈最近见她爸有好转，就带着出去逛逛超市什么的了，家里没人。
她大概想了想自己要做什么菜，就在“菜谱”里把
食材都买好，把厨房的案台都铺满了。
她把猪里脊拍松，切成骨牌大小的肉块，用精盐、料酒拌匀码味；
再用水淀粉和一点色拉油调成稠糊，淀粉她买的是土豆粉，这样炸出来的味道会更脆。
然后用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉兑成汁。
炒锅里放入色拉油烧至刚冒白烟，调中火，将码好味的肉片挂上糊，再一片片展开，逐一下入锅中，炸到刚变色的时候就捞出来。
等控干油之后再开大米炸，炸到外皮起酥的时候再捞出沥油。
她分两遍炸，这样炸出来的肉会更酥更嫩口，不然一遍就大火炸，该把肉给炸老了。
最后锅里留底油，下姜丝、葱丝炸香，再下炸好的肉片，把拌好的汁撞进锅里，翻拌均匀后起锅装盘，撒上香菜。
她刚把装好盘的锅包肉放在一边，外面的三个女孩就坐不住了，被那股酸酸甜甜的味道勾了进去，围着那盘肉直吞口水。
汤芫让她们试吃，她们因为不好意思，硬是不肯。然后说是要帮忙，硬是留在厨房看汤芫做菜。
汪琪一样样地看汤芫准备好的食材和配菜，脸上不时闪过疑惑的神情，还时不时偷偷看汤芫。
汤芫也注意到了，不过她忍住了没问汪琪是怎么一回事。
汤芫继续若无事地洗净锅，烧起了酱汁来——
她往碗里倒小半碗红烧酱汁，加一小勺米酒，下点盐拌匀，把姜擦丝。
她先是把调好的酱汁下到锅里煮一会儿，再把姜丝和“菜谱”一早处理成一块块的洋葱下到锅里，稍煮一下就盛回碗里。
梅花肉切片，放在酱汁里腌着。
那边蒸锅里的杏鲍菇也蒸好了，她拿出一次手套分给那三个一直嚷着帮助的女孩，让她们把杏鲍菇撕成一条条细条。
她自己去调凉拌酱——芝麻油、鲜酱油、米醋、糖、盐放一起拌匀。
她手脚麻利，拌好这个酱，那三个女孩还在撕，于是她也加入了撕菇战队中。
穆晓彤说：“不行了，这屋子香味，我感觉我自己好虚弱，使不上劲了。”
戚卉珊说：“嘘！不要说！不要想！我好不容易才说服自己不去那股味的。”说完狠狠吞了两口口水。
汤芫笑：“早叫了你们先吃几口。”
汪琪神色古怪，不过她也觉得特别饿，说：“不，我们等你一起吃。”
另外两人坚定地点点头。
汤芫：“……”你们开心就好。
有了汤芫的加入，杏鲍菇很快就撕好摆好盘，汤芫就往上撒上葱、姜、蒜末和
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