所以对陆白来说，钱是要攒的，可吃食上也不能太亏待自己。
到案台上把竹笋从中间切开，菇子都片成了片。
细细的竹笋被他放进一个干净的圆肚瓦罐里，这种竹笋很嫩，切成两半后很细，不用焯水，直接把辣椒水和醋倒进去。
辣椒水是他自己泡的，他们村基本家家都会泡这种辣椒水，笋子泡的久了就变得酸辣，不过今天找到是手指笋，即便只泡上一小会儿，就会有爽口的酸辣味道，笋心也足够鲜嫩。
灶底小火燃着，陆白添了少许柴，把碗底的猪油挖出来一些放进锅里，薄薄一层的猪油很快化开。
他今天要用猪油煎蘑菇，煎出来的蘑菇混着猪油渣的香味，咸香四溢，还有蘑菇的口感。
那种灰黑色、层层叠叠长成一簇，平时用手撕成条的普通蘑菇没有煎，因为最好煎的是伞盖圆的蘑菇，金菇就是，伞盖大又肥，切片也好看。
把蘑菇片放进去铺满锅底，滋啦滋啦直响，不时有油点迸溅。
陆白拿着筷子把煎的金黄的一面翻过来，等猪油变少再放了些进去，他一个人在厨房忙忙碌碌，弄出来一平碗煎蘑菇。
猪油味道香，引得大灰大黄都跑进了厨房里，不过它俩很快就被陆白赶出去了。
忙完之后，陆白又把那碗煎蘑菇夹出来一小部分到另外的碗里，把剩下的多半碗蘑菇拨到旁边，腾出来一点地方，然后从瓦罐里捞了不少嫩黄的竹笋出来。
满满一碗酸辣的泡竹笋和猪油煎蘑菇就出来了，只是他没有立刻开吃，反而拿了食盒出来把碗放进去，匆匆就锁了院门出去。
半晌午这时候，正是多数农户吃第一顿正经饭的时候，陆小白却提着食盒上了山。
上次猎户帮了他，他一直没找到合适的日子谢一下，今天做的猪油煎蘑菇油水足，还是很香的，他之前都没吃过这么多猪油。
村里关系极好的人家，要是做了什么好吃的东西，都会互相送上一碗半碗。
猎户那个院子陆白远远就瞧见了轮廓，只是不知道沈猎户在不在家。
以前他来过这里，院子外面都是落叶，里面虽然没见过，可想想就知道是什么样子，现在住了人倒是比以前干净了许多。
“长岚？”
陆白见院门微开，还没走近就喊了一声。
坐在院中处理猎物的高大汉子听见有人喊，他听出了陆白的声音，放下手里刀具往外面走。
“今天找了些蘑菇，用猪油渣煎了，你也尝尝鲜。”
陆白揭开食盒盖子，把大碗拿了出来，笑着跟猎户说：“你先吃，我回去也吃饭了。”
接过他手里的碗，沈长岚看着眼前的小汉子，稍微想想就知道是那天帮他的事情，可以说，陆白这是谢礼了。
“多谢。”
见陆白转身要走，他开口谢了句，想到在山里猎到的兔子，他喊陆白：“等等。”
推来让去属实尴尬，沈长岚看着也不是小气的性子，他表情平淡，因为这兔子对他来说还真没什么稀罕的，所以客套话没说几句，陆白就大大方方收下了，下山的时候他想，又承了猎户的情。