返回
排行榜
首页
阅读记录
关灯
护眼
字体:
L
M
S
上一章  ←  章节目录  →   下一页
第6章 枣子糕(第1/3页)
    晌午,天气又倏地转热,连沉寂了半个月的知了都吱吱地叫起来。

    苏怜从小生在江南,夏日虽热,却因着瓦房临着水系,不觉得如此难耐。而如今却是在京城的八月,体验了一下‘无因羽翮氛埃外,坐觉蒸炊釜甑中’的滋味。

    她身上出了一层薄汗,发丝贴在脸侧实在粘腻,便伸手将辫子高高束起,露出了洁白纤弱的脖颈。

    苏怜用冰凉的井水洗了洗手,拿出了昨日腌制的蹄膀。

    先向锅内倒了一小勺茶油,又加入了切好的姜丝和碾碎的五香料,等到姜丝变成了焦褐色,再将盘中的牛肉推进去,滚火快炒。直到表面起了金色脆皮后,加入一大碗骨汤,放进去些松茸、枸杞,慢慢炖煮。

    在锅上扣张竹帘后,便坐在灶旁的板凳上,等着牛肉炖煮软烂。

    她盯着裹在松木上的火焰,呆呆地坐着,像是丢了魂儿。

    过了会儿,又忽地将脸凑近了些,让烈焰烤得她面上火辣辣的。仿佛只有这样,她才能忽略掉谢衍指尖带来的灼热。

    从上次谢衍帮她上药已经过了五六日,但他手指的触觉却像篆刻擘窠,印在了她下巴上,让她忽视不得。

    苏怜懊恼地敲了敲脑袋,在心里埋怨谢衍的捉摸不透。更觉着现下二人已无关联,他的行径便如登徒子一般,心里郁闷,决定若是以后再见着他,必定要退避三舍,离得越远越好。

    正凝神想着,突然听见后院耳门吱噶地响起来。

    苏怜回身看过去,发现小满正躬着身子从门缝里钻进来,怀里还抱着淡褐色的油纸包。

    “买什么了,怎么如此偷偷摸摸?”

    苏怜嘴角含着笑,睨了小满一眼。

    小满脸上扬起笑,小跑到她身边,打开了怀里的纸包。

    枣子的香气氤氲开来,甜的腻人。

    “阿怜姐姐,你可别告诉阿殊我买了蒸玉坊的糕点,不然他保准儿把我的都抢走。”

    小满瘪着嘴嘟囔着,说完便轻轻掰下来一块,放在了苏怜的手心里。

    苏怜笑着接过,放进嘴里细细地尝着,刚嚼两下就皱紧了眉头,嗔道:“太甜了,你也不怕把牙齿吃坏了!”

    小满挠了挠头,不好意思地说道:“是有些甜……不过凝云阁的枣子糕倒是好吃得不得了,不过一小块就要整整八十个铜板,贵死了!”

    苏怜抿着唇,突然想起来厨房里还有一整袋枣子。

    本来是用来煮粥炖汤的,不过一次只用两三颗,剩下的不知道要到猴年马月才能用完。

    她朝小满眨了眨眼睛,笑道:“快去后厨的架子上把那袋枣子拿来,咱们做枣子糕吃。”

    小满一听这话,嘴快咧到耳根子。

    她嘿嘿地笑出声:“那我把这袋糟糕拿给小殊,和他换几颗灶糖!”

    说完就蹦蹦跳跳地朝后厨跑去了,不一会就拿来个麻袋,里面装的都是深红色的和田玉枣。

    苏怜从里面选了些干瘪的,烧开一大锅水,将枣子放进去,用沸水滚了一盏茶的时间,再拿着笊篱将枣子捞出来冰在盆里。

    枣子用沸水煮后用筷子竖着一戳,枣核便可以摘出去,苏怜和小满两人手脚麻利地将二十多个枣子去了核,把枣皮再细细地剥掉。

    放进臼窝里后,苏怜拿着杵子将它研磨成绵软的枣泥,加进了面粉里。她又加了一勺洋糖和脂油丁,再从罐子里舀了
    (本章未完,请翻页)
《 加入书签,方便阅读 》
上一章  ←  章节目录  →   下一页