不介意那根包得很奇葩的手指头有多碍事，继续削荸荠。
削好后，他把荸荠细细剁成沫，拿出上午剁好的肉馅，和鸡蛋葱花一起加调料拌匀，下到油锅里，一个接一个地油炸。
狮子头转眼就变成了漂亮的金黄色。
炸肉丸子的香气在小餐厅里飘散开，大家都有点受不了。
江斐却不让人现在动，重新放好调料，把炸好的狮子头用小火煨着入味。
江斐的菜告一段落，陆行迟就过来了。
他问贝暖要了两颗蛋和一个锅。
贝暖很惊奇。
这些天，连杜若都动手做过海南鸡饭，陆行迟却始终没有碰过任何厨具，以至于贝暖一直认为他是个标准厨盲。
厨盲也没关系，陆大boss每天劳心劳力地杀人越货，只要等着吃就行了。
没想到他最近不知哪根筋搭错了，决心洗手作羹汤。
贝暖以为他拿了几本书，会多研究几天理论，他竟然立刻就开始实操了。
大boss就是不同凡响。
贝暖问“你是打算煮蛋吗”
陆行迟摇摇头“炒。”
然后像医生要动手术一样，把锅碗和筷子铲子全部用水和洗洁精里里外外仔仔细细洗了好几遍。
看见贝暖一直站在旁边，他好像不太好意思。
不过还是很镇定，把蛋打进碗里，用筷子搅了搅，伸手去拿糖罐。
贝暖飞速把盐罐递到他面前，“你是想要盐对吧”
陆行迟点点头，打开盐罐。
“盐少许。”他低声嘀咕，“少许是多少”
他挖了一小勺盐，倒进蛋里，用筷子搅了两下，偏头看了看盐罐。
大概是觉得不够，又挖了一小勺，撒进蛋里。
等他第三次去挖盐时，贝暖一把按住盐罐，诚恳地说“我觉得肯定是够了。”
“你确定”陆行迟问。
“确定。”贝暖对他咧嘴一笑，心想这位哥哥，你信我，我小学就会炒鸡蛋了。
陆行迟打开煤气灶，把火开到最大，把锅坐在火上，拎起油桶。
“油适量。”他嘀咕。
哗啦啦倒了半锅。
是挺适量。
贝暖咬着嘴唇不敢说话。
没关系，反正没油了他能再去超市拎一桶，大boss嘛，想用多少油就用多少油。
但凡看过一眼别人炒蛋，也不会放这么多，陆行迟这显然是连厨房的门朝哪边开都不知道。
火很快旺起来了，噼里啪啦一阵乱响。
无数油点像小炮弹一样满天乱喷。
陆行迟反应极快，一把把贝暖捞进怀里，用身体遮住。
两个人在丧尸堆里都没这么狼狈过，不知为什么，在这疯狂乱炸的油锅前，突然冒出了点患难与共生死相随的悲壮感。
“锅盖锅盖”贝暖在他怀里挣扎着向锅盖伸出无助的手。
陆行迟抓起锅盖，啪地扣到油锅上，总算是安全了。
“你刚刚洗完锅没擦干水。”贝暖从他怀里钻出来，帮他分析原因。
陆行迟有点纳闷，嘀咕了一句，“要擦干水没有这步啊。”
贝暖建议“赶紧下鸡蛋吧鸡蛋下去就好了。”
一碗鸡蛋倒下去，果然好多了。陆行迟抄起铲子，很专业地拨了拨。
油多，蛋少。
鸡蛋逍遥自在地飘在油上，好像在马尔代夫海面上浮潜的游客。
“差不多了。”贝暖戳
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