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第11章 不必见外(第1/3页)
    熊肉?

    一听此言,王婉君惊得差点把方才吃的那片肉呕出来。

    这是什么唐朝特色料理吗?

    在王婉君的认知里,上一个能对熊为所欲为的,还是俄罗斯这样的战斗民族。但人家也只是把熊当成宠物饲养,顶多在足球赛让熊开个球什么的。

    她倒是从来没有见过这种,直接把熊端到餐桌上吃,而且是不经过蒸煮的方式高温消毒,生肉切个片浇上酱汁就端上来了。

    怪不得那些肉片看起来都是红红的。

    生肉吃下去不会闹肚子吗?

    王婉君不禁感叹:唐朝人的肠胃真坚强啊。

    李治从五生盘中夹起一片肉,徐徐道:“这五生盘是取猪、牛、羊、熊、鹿的五种肉,切鲙成薄片后,用酱汁调和味道制成,再在盘中摆成这五种禽类的形状。其妙处在于,要现取鲜肉,而且切鲙之人刀工要精湛,才能使禽肉薄如蝉翼,入口鲜嫩有嚼劲。”

    说罢他便将那块红红的肉片塞入嘴中,闭眼细细品味,唇齿咀嚼之间,称赞道:“味道果然不错,如意楼的坑饪刀工越发好了。”

    王婉君低头看过去,那五生盘中的五种样式,仔细看看还真像那五种动物,尤其是鹿的图案,还摆了一对长角作为装饰。

    知晓了其原料和做法,王婉君感觉喉间涌出一阵恶心,便没有什么再吃的胃口了,只是端起茶盏吃了一口茶。

    李治见她没有再动筷子,便问道:“娘子可是不爱吃这几道菜?不如再选一些合心意的,让他们做了送过来。”

    王婉君表情有些不自然,慌忙解释道:“殿下选的这几样菜的味道极好,或许......是方才在坊间逛得久了,现下有些累,所以无什么胃口。”

    其实她现在是有些饿,但是听李治说完五生盘的做法,便没什么胃口再吃。

    她总不能对李治说,你点的五生盘恶心到我了,所以我吃不下东西吧。

    因此王婉君只能随便扯了个由头,想搪塞过去。

    见王婉君神色尴尬,李治也没有戳穿她,只是看向一边的青禾,问道:“你家娘子在府上的时候,素日爱吃些什么?”

    青禾不知是否应该如实作答,便看向了王婉君。

    王婉君会意,替她解了围:“也没什么特别爱吃的,只是在家时,厨房常常做一道炙羊肉,味道鲜而不膻。”

    李治起身,直接走了出去。

    王婉君愣在了那里,竟也没有敢叫住他。

    他就这么走了?

    这还有一桌子酒菜没吃两口呢。

    钱也没付呢,不是说要请我吃饭吗?

    算了算了,一会她自己付账就是。

    “唉。”

    本着不能浪费粮食的原则,王婉君拾起筷子便开始吃。

    现下屋内只有她主仆三人,王婉君也不再拘泥俗礼。

    毕竟自己素日吃饭什么样,青禾和挽芳都是清楚的。

    王婉君左手握着汤勺舀了一勺河虾,右手用筷子夹了一片炙猪肉。

    若是吃不完,一会让人打包回去当夜宵,也是不错的。

    勤俭节约,是在社会主义红旗下生长出的她的良好品德嘛。

    菜尚未送入嘴中,王婉君突然想到一个非常重要的问题。

    王婉君看向身侧的青禾,柔声问道:“咱们出门前带的通宝够付这么一桌子菜吗?”

    这一桌子菜,多为荤菜,恐怕要值不少钱
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