“大娘这说的是什么话！”池小秋也有些恼怒：“我只是将这菜的做法变了变, 许亲宴是在我池家食铺定的, 真要出了事，可不是砸了我的招牌！”
方才的那四碗菜里，做法全都不对！
炸虾段是兰江最常见的吃食, 讲究些的人家就用嫩豆腐皮包上火腿与虾肉锤成的绒, 若是家贫，就拿虾皮也能借个鲜味，但有一样是不能少的, 便是猪瞟, 这道吃食借的便是虾肉的鲜和猪瞟的香，少了一样，都不算炸虾段。
青菜烧杂果里头的果子用的全然不对, 松菌拌肚丝没放芥末, 味道几乎变了个个儿，至于三友萝卜, 压根和兰江镇八竿子打不着。
她这般一说, 方氏倒从心里落下一口气：“原是为这个，许是人家打小没在外头吃过, 便是吃了谁还能记上一百年去！”
池小秋又补了一句：“秦小爷身边那小哥，不大能瞧得上他的样子。每回他夹菜回去，秦小爷都端了碗上来迎，后头见你们没看见，那小哥还瞪了秦小爷一眼，我站在旁边正好就看着了。”
她这头落了话音, 却没人再说话，周家几个妇人对着看了又看，惠姐眼圈一红，声音里头带了委屈的调子：“娘——”
“好了，咱们回去！让你爹上县里头，问问去！”周阿婆年纪最大最能立得住，看了池小秋一眼刚要张嘴，就让她截了回去。
“我晓得，定不往别地说。”
周阿婆一顿脚，拉了儿媳孙女忙忙走了，池小秋慢慢坐下，瞧着风拂起紫藤叶，有些闷闷地。
还有四五天，钟应忱便能回来了。
池小秋压住了自己的探问心思，只见着周家这两日都紧闭着门，也不去打听。自己掂了柳枝笼子，比捕鱼的编得还要密实些，专往水深的地方去，寻着河壁去摸螺蛳。
柳安镇多水多河，这时节正是螺蛳冒头的时候，河旁边随便搂上一把，就能搂出一篓子满满的河螺，池小秋想要找的要更稀罕一些，是只有在清水里头才能养出来的青蛳。
青蛳通体青黑，颜色乌沉，又细又长，池小秋从曲湖旁寻了一脉清溪，顺着往上游处走，只要见着越走越偏，就知道这水里头养出来的螺蛳干净。
青蛳难捞，池小秋在浅水里头摸了半天，才摸上来浅浅一层，但是这儿的青蛳一个个个头极大，品相很好，倒也不算白费了一些功夫。
池小秋直起身来，往四处看了看，记下这个地方。
一般的螺狮能放回水里养着，青蛳娇贵，池小秋怕养不活，等不到钟应忱回来的时候，不如到时再捞。
薛师傅对池小秋弄回来的这兜青蛳十分满意，他专门备了个阴凉罐子，小心将螺狮放进去，又滴上几滴素油，跟池小秋道：“只消养上一天，换上两回水，吃着便再没泥了，”正好瞅见池小秋滴滴答答还湿着的裤脚，顿了下才问她：“你自己去抓的？”
池小秋点头，低头避过薛师傅的问询，自己却忽然一怔。
到底是怎么想起要来吃螺蛳的？又为什么非要自己去抓？薛师傅问这一句，为什么
她又呆呆愣了一会儿，只觉自己最近总有些奇怪的心思，是过去许多年来从没有过的。
薛一舌哼道：“那小子也就耽搁了几天，不是已经递了信回来？你又愁个什么！”
“谁想他来？”池小秋让说中了心思，不由羞恼哼了一声，才说
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