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第90章 木槿鸡蛋煎(第2/3页)
    倍,斩根,剖作两半,去笋衣笋壳,快得人看不清。池小秋只觉得刚眨了两下眼睛,原本还带着黄土的春笋就已经变作黄玉般质嫩的数条泡在水里,更显得柔韧。

    剖开的笋子中间一格一格,看着像搭出的梯子,十分可爱。春笋不及冬笋细腻,还得进锅里焯过一片,去了苦味。火腿切成块,同笋子一起入锅烧上半个时辰,这时再加猪肉。

    “错了这个时节,就再没这样新鲜的笋子吃了,错了季,腌笃鲜再怎么做,也不是这个味。”

    薛一舌看着火候,想着一年又一年过得飞快,不由感叹。

    池小秋有些失望:“就这么简单?这不就是锅火腿猪肉笋汤?”

    换她她也会做。

    她这大喇喇将食材都亮出来的起名法,把薛一舌气得够呛:“庖厨一道,不过煎炸炒溜蒸拌焯,你还想要什么没见过的做法?”

    他缓了缓气,点着锅道:“这菜现时才到要紧处,汤熬到什么份上,什么时候火大火小,全靠你自己斟酌,你便自己看着吧。”

    池小秋忙拉住他袖子,笑得格外谄媚:“哪里哪里,徒儿什么也不会,这锅汤全仰仗师傅。”

    薛一舌面色稍霁,看着汤色,指点池小秋时而撤出几根柴,时而再添上一些,等到几种时鲜的味道都从锅里弥漫出来,揭开盖时,池小秋才发现这汤澄澈到十分,笋子微黄油润,火腿猪肉色泽嫩红,煞是好看。

    池小秋终于知道为何薛师傅说,钟应忱定然能吃下这道菜,这样清淡饮食,正是他平日里头惯吃的。

    她往河对岸看了看,正见着往这里望来的钟应忱,不禁一喜,往锅里指了指,打了个手势。

    钟应忱遥遥与她作了个揖,两人一起笑起来,看得薛一舌心酸不已。

    府试的榜放得快,高家送信过来的时候,还送了个高溪午同三四筐的食材。

    “你又惹高老爷生气了?”钟应忱见高溪午捂着屁股,一瘸一拐的模样,便知他又挨打了。

    “是。”高溪午走一步疼一步,有气无力道:“恭喜钟兄弟,你府试过了。”

    钟应忱并不意外,却奇怪高溪午的成绩:“前日谭先生看了你文章,不是说,必是能过?”

    “我过了。”

    钟应忱当真讶异了:“那为何还要打你?”

    “只..嗳呦..只怪我多说了一句。”

    接着消息的高溪午险些激动地痛哭流涕,悬了几个月的石头一下子落了地,让他连身后的脚步声都没发现,大喊一声:“我,我能去曲湖边上唱灯戏了!”

    刚预备给高溪午一个好脸色的高老爷,在背后听了个正着,气得七窍生烟,直接踹了他的屁股,就成了如今这般模样。

    “不知通达权变,打也活该。”

    高溪午看着他的背影,磨牙森森,忽然眼珠一转,掏了袖袋里的帖子:“安华桥寒清弄的李爷请你上门吃酒。”

    “我又不识得他,”钟应忱动都未动:“你若想作弄人,也该换个法子。”

    “当真是给你的!”高溪午赌咒发誓,硬是将帖子塞了去,钟应忱接来一看,忍不住噗嗤一笑,整个人都柔和起来。

    高溪午见终于能骗过他一回,喜不自禁:“你可莫要错了时间,他可是备了酒席等你。”

    “你看过这帖子了?”

    “是旁人给你的,我怎么能看!”实则是他屁股疼得厉害,
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