一条这样大的鲥鱼!”
“是鲥鱼?”叶蓁蓁眼睛一亮!
她赶过去一看,哟!还真是条鲥鱼!且看这个头,至少也有二斤重!
武霸图笑道:“我先杀鱼……咱们把这条鱼吃了,再弄其他的!但是鲥鱼熬汤就有些暴殄天物了,蓁蓁可有什么烹饪的好法子?”
叶蓁蓁想了想,答道:“我带了一块野猪肉的肥肉过来,用那肥肉熬些油脂,再把这鱼煎得香香的、放一点子水煮一煮,应该好吃的!”
“那就这么办!”武霸图笑道。
说着,他找出了匕首、提着鱼叉去河边杀鱼去了。
叶蓁蓁用布巾包住了砂钵的边缘,先将煮沸了的水倒进了碗里,这才取出了那块肥猪肉,跑去武霸图那儿,让他帮着片了一片薄如纸、但大如巴掌的一块肥肉,这才匆匆回到了灶前。
这时,一直站在水里、一动也不动的东歌突然飞快地低下头去、跟着就是“哗啦啦”的水花拨动的声音——
一个不明物体朝着叶蓁蓁飞了过来,在阳光的照耀下还发出了银白的光!
叶蓁蓁被吓一跳!
然后那东西就“吧嗒”一声,不偏不倚地落在了她的脚边!
她定睛一看,是条活蹦乱跳的大肥鱼???
这下子,她终于相信了武霸图所说的、东歌是真的想送东西给她的话……是真的了。
武霸图蹲在河边,回过头看着叶蓁蓁这边的动静,也是一脸的惊诧。
叶蓁蓁高兴上前,一把捉住那条肥鱼!奈何鱼身滑腻腻的、鱼儿又蹦跶得厉害,她捉住了、又失手;再捉住、再失手……
她高兴得又笑又叫!
等到终于捉住了那条肥鱼,叶蓁蓁才笑眯眯地对东歌说道:“谢谢你啊东歌,我很喜欢你的礼物!”
东歌看也不看她、把头转到了一旁去,一副睥睨天下的冷漠模样儿,好像在说“也就你吃这玩意儿、我都看不上,哼”……
武霸图在一旁骂道:“东歌你过分了吧,咋没见你送过礼物给我?”
东歌冷冷地扫了他一眼,最后高昂着下巴,一步一步、笨拙但慢吞吞地又蹚下了小河。
最终,东歌也给了武霸图一条极肥的鲫鱼……
当然东歌也对人类的食物产生了兴趣,第三条鱼捕上来以后,它自己吃了。但吃了几口就不肯吃了,索性带着狗子们捕猎去了。
武霸图说,河鱼还是有点儿腥、且肉少骨多,东歌明显更喜欢野猪、狍子獐子这样肉多的,逮着一只就能吃饱的猎物。
叶蓁蓁开始专心的煎鲥鱼。
因为怕煎糊了,她特意把柴火抽去几根,弄成了小火。但砂钵比铁锅厚实多了,转成了小火以后、砂钵底很久都烧不热……最后只好又加了柴火弄成大火,等到锅底烧热了、这才又抽去了柴火转成小火,先是把那片肥猪肉放进锅里、滋出油来,再将已晾到干的鲥鱼小心翼翼地放进油锅……
全程都用小火慢焙,所以这鲥鱼被煎得两面金黄、又焦又脆,再将灶火转大、加入少许清水焖煮,调了味以后,再用布巾隔着手,将砂钵从灶上端了下来。
处理完了煎鲥鱼,叶蓁蓁又煲煮了一锅鲫鱼汤。
鲫鱼汤的做法相对简单,也是先用肥猪肉煸出油星,再把鲫鱼煎一煎、加水焖煮就好。
把鱼汤架在灶上,再抽减柴火、使之转为小火,任锅里的鱼
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