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第96章 第 96 章(第3/4页)
    上建房歇息的人来搭把手,等到王氏他们下地回家时,烤窑已经建好了。

    抹好最后一捧稻草泥,珍珠抱了柴,分别塞进上下两个膛口里烤着。

    这样烤一晚,砖和泥便干燥了,明天开始就能烤东西吃了。

    晚饭时候,沈树和给马老实留下吃饭。

    珍珠把留出的瓜切了一半给王氏送过去,剩下的放到案板上拿刀给去了皮,瓜瓤切成小块放盘里当成菜,瓜皮直接扔柴棚上晾着去了。

    等晾好了拿来做青红丝,五仁月饼最难的的材料就有了。

    *

    七月二十八,沈木生家新房上大梁了。

    为了这一天,全家可没少准备。

    打算建房的时候,沈木生就打山上看中了一根又高又直的松木干子,后来找代木匠给伐了下来,剥皮打磨光滑后晾干,就等这一天用。

    上梁就要开席,请这些雇工和有人情来往的吃一顿。

    老沈家今儿来的人可不少,男人是冲着看房子来的,婆娘孩子们则是冲着席面来的。

    早听说老沈家吃得好,今天是大日子,当然会比平时还要好。

    新房那头喊着号子给系了大红布的梁往架子上落,珍珠这头也忙得不亦乐呼。

    因为菜多,自家的两口锅忙不过来,珍珠就把大伯三叔和她奶家的灶都给借用上了。

    反正今天都在一起吃,那几家也犯不着另起火。

    今儿一早,村邻们就把老沈家要用的碗盘和桌椅都给拿来了,在空地上摆了一大溜。现在酒盅和碗筷已经摆上,就等珍珠的菜出锅呢。

    两天前珍珠就跟王氏和徐氏商量好了菜谱,因农忙,自然要开流水席,所以菜量需备得足足的,珍珠也必得一直搁灶上呆着。

    十二道菜,皮蛋豆腐,肉丝白菜心,凉拌绿豆芽,地瓜梗酱早土豆,这四个凉菜。

    红烧肉,咸蛋黄炒豆腐,炸熘丸子,喇蛄豆腐,炒菜心,韭菜炒鸡蛋,清蒸鱼,烧鸡块,这八道热菜。

    另外珍珠从钱掌柜那里买了些羊肉回来,放到张氏那屋的锅里熬上了羊汤,再配上自己家的羊酱,定能一鸣惊人。

    至于主食方面,准备得也很丰富,除了煎饼和二米饭,珍珠还做了些面包。

    自打烤窖建起来,珍珠每天都捣鼓些新鲜玩意出来,烤过蛋黄饼干,小糖酥饼,前几天又试着做了面包。

    用羊奶和面,发酵后加糖,给烤窖的两个膛都升火,之后撤了上面土坯窑的火,把揉好的面团做成剂子,上面割几刀,再送到土窑里,一刻钟左右,面包就好了。

    要说最开心的,当属沈木生,村里男人们轮番敬酒,夸他是个爷们,能让婆娘孩子住上砖瓦房了。

    他自己心知是珍珠的功劳,可还是美滋滋的,不停招呼人吃肉吃菜。

    吃席时男人女人的桌是分开的,男人只道是好吃,大不了多夸几句,没寻思太多。

    女人这里却不得闲,一边吃一边研究东西是咋做出来。

    今天这些菜,除了羊汤,珍珠原来都给建房的人做过,大家也略有耳闻,只是那烤面包是第一次给外人吃,人家就惊奇了。

    纷纷拉着珍珠问,“珍珠,你娘说这东西是你拿那个土窑烤出来的,这叫啥?”

    珍珠早知道她们要问,答得可够顺溜,“大娘,这叫烤馒头。”

    往实惠了说,没毛病。

    婆娘们翻来覆去地看
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