肉;而这块里脊是牛肉中肉质最细嫩的部位,大部分都是脂肪含量低的精肉,常用来做菲力牛排及铁板烧。”
周妍溪双眼一亮,“我喜欢吃菲力牛排!臻臻你做给我吃吧!”
“嗯。”慕苓臻笑着应了,“祈总你呢?喜欢吃什么口味的?”
“实不相瞒,我最喜欢的还是小时候街边2块一碗的萝卜焖牛杂。”
慕苓臻和周妍溪满脸诧异。
“想不到祈总你西装革履的,却这么接地气啊!我也喜欢吃萝卜焖牛杂!可惜再也找不回儿时的味道了。”周妍溪摇头叹息。
慕苓臻想了想,说道:“我一会儿试着做一锅。”
“好呀好呀!臻臻,我还想吃酱牛肉!”
祈宴说道:“酱牛肉的话,适合用牛的前腱和后腱做,这个部位熟后有胶质感,红烧或卤都行。”
“行,你们先到客厅坐坐。”
祈宴挽起了袖子,“我来帮你打下手吧!”
“不用了,祈总。”
“没事,我也是闲着。”
周妍溪见此,眼珠子一转,说道:“祈总,那这里就拜托你啦!臻臻,我去找小老虎玩!”
厨房里剩下二人。
祈宴挽着袖子在洗菜,他身材高大,只能微弯着身子,清水在他修长的指间流淌,慕苓臻怔怔地看着,脑海里不期然想起傅元谦,那个时候,他和她也是这样在厨房里准备饭餐……
祈宴察觉到她的视线,转头疑惑道:“慕小姐?”
慕苓臻吓了一跳,手上的刀不小心切到了手指,疼得她忍不住抽气。
“你没事吧?”祈宴连忙走了过来,抓住了她的手察看伤口。
慕苓臻瞬间缩回了手,讪笑道:“没事,我去包扎一下。”
说完,转身离开。
祈宴眸色微暗,刚才她看他的目光,就像透过他看另外一个人。
*
将近中午,田伯等人忙完活,陆续过来打下手。午餐很快就准备好,满庭院都充满着诱人的香气。
慕苓臻把五花肉放进烤盘,不一会儿就发出了“滋滋”的响声,猪肉固有的气味令人食欲大振。
一烤好,周妍溪就迫不及待地吃了起来,“好吃!肉质紧密,肥而不腻!”
祈宴首先下筷的则是牛杂,他细细咀嚼,良久感叹道:“是小时候的味道。”
慕远泽连忙说道:“真的?我也尝尝!我以前读书时最喜欢吃这个了!”
“奇叔,不会客气,你们是行家,快尝尝给点意见。”慕苓臻招呼远处的一桌员工。奇叔是前段时间请来的技术专家,专门负责家畜的养殖。
“好!那我们不客气了!”
祈宴切了一块菲力牛排,口感竟然一点也不比进口的差,他想到半个月后的亚运会接待酒店竞标。
明年首都承办亚运会,在全国范围内征选接待酒店,要求是要展示华夏特色和文化,祈煌集团对这个项目志在必得,但在食材方面却遇到了难题。
作为五星级酒店,牛肉、海鲜等食材一向都是进口,但是这个项目却不能再依赖国外,他这段时间正犯难,而眼下这些牛肉,不正符合要求?
他喜出望外,连忙和慕苓臻谈合作。
慕苓臻听了后,笑道:“承蒙你看得起,我当然乐意了!”
祈煌集团货源稳定,从不拖欠货款,是一个很不错的合作伙伴。
祈宴又邀请
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