跟串串几乎同时起锅,也都没用多少时间。
给了钱,取了串儿,微胖青年没有急着吃,而是走进了糖水铺。
既然要吃,那就肯定要吃出最好的滋味儿。
“老板娘,来一份糖蒸酥酪。”
这糖蒸酥酪是用牛乳、冰糖、酒酿汁搭上杏仁片上锅蒸成,最初是从宫廷里流传出来的方子,是以价钱并不算便宜,一碗酥酪总得要十文,饶是平日里糖水铺中也卖不出三碗。
老板娘又惊又喜,应了声,就跑去后厨蒸酥酪。
微胖青年先吃了个牛肉串串,牛筋劲道十足,他听从了林雍的叮嘱,是细嚼慢咽,可越是嚼就越是香,一串下肚,反而更饿。
他眼冒精光,直勾勾看着一大把的串儿,寻思着应该先吃哪个。
后来挑了林雍方才说的豆泡。
它看起来软踏踏的,稍稍一碰,就有红艳艳的汤水从破裂处滴落下来。
微胖青年觉得可惜,就将嘴巴凑过去接,孰料刚咬破豆泡,浓郁滚烫的汁水就冒了出来,把他烫的直吐舌头,差点就吐了豆泡,叫老板娘给他递了个碗。
他将豆泡放在碗中,用筷子戳破,汤汁将豆泡浸没,又晾了一会,才小心翼翼地咬下去。除了外头的一层油皮,里头软绵绵,空荡荡,正因为饱吸了浓汤,味道比肉串要浓郁数倍,原始,但却美味。
青年越吃越热,但却根本停不下来。
嘴巴麻,算什么。
吃的多了,也就没什么感觉了。
他一口气将串串吃了大半,才取了五花肉烤串,肥肉被大火烤的酥脆,咬下去能发出咔擦脆响。来自异域的孜然、胡椒、辣椒组合出来的滋味是全新的,是陌生的,却也是勾魂的,令人——难以忘怀。
糖蒸酥酪来的慢,青年就已忍不住将买来的串串吃了大半,见老板娘过来人,忍不住同她分享,“这个,唔,阔太好吃了,你可一定要,咳咳,尝尝。”
说话间被辣椒末刺激到了喉咙,咳嗽的眼泪直流,但即便是这样,也没停下来他的夸奖。
老板娘见状,心里冒出了个年头。
这东西有这么好?
被这小子说的,她都有点饿了。
老板娘摸了摸肚子,将目光转向门外。
那里比起一开始,更热闹了。
马道虽比较宽敞,但却因做生意的小摊子太多,而比平日里挤了不少。
林雍的摊子摆在糖水铺前,里三层外三层的客人太多,直接将路堵了一半多,新来的客人好奇,就会凑过来询问。
这一来二去的,队伍只见壮大,不见缩小。
光只凭借林雍和王鄞二人,实在有些忙不过来。
……
“你听说了吗?马道街那头有个人买烤串呢,听说好吃的舌头都要吞下去了,要不要一起去尝尝?”
这么热闹的交易会,国子监的学生又怎会错过。
是平日里只会念书的,在这时候也总会出门转转。
但他们却不是同时出来,而是提前约好在哪里见面,各自出门。
等碰了头,再互相交谈自个儿见到的有趣见闻。
刘子邕与孙钰一道,他们方才听到路人交谈,心中极为好奇,在大相国寺门外焦急等待半晌,才总算看见了周定元等人。
他急迫道:“快些快些,等你们好半天了,再拖下去,我怕是抢不到吃的了!”
林角打趣道
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