能尽快解决吧。
总之，先取得林雍的信任再说。
……
乌隗达只负责烤东西，其他的一概不管。
在等炭火烧热的功夫，也没什么客人，他就拿了两根羊肉串儿，放烧烤架上一放，哼着他家乡的曲儿，来回翻动羊肉串。
银碳的火苗一灼那羊肉，脂肪就化作了热油滴下来，溅在炭火上，爆出一小粒火星，发出啪嗒的响声。烤到半熟的时候，乌隗达抹了一层油，又依次撒了些孜然、五香、辣椒粉等，跟羊肉的那股子独特味道混杂在一块，乘着夜风能飘出去很远。
他是辽人，比起宋人更爱吃羊肉。
在他们那广袤的土地上，不知道养了多少的肥羊，家家户户都有烧烤的好手艺，哪怕不用这些香料，也依旧能烤的外焦里嫩，配着羊奶酒，乌隗达能吃下一整条羊腿。
现在委屈地只能吃两羊肉串儿解馋，他一口撸掉肉串儿的时候，颇有些郁闷。
众人看他是胡人，生的高大健壮，脸上还带着络腮胡，光是看着就叫人不敢接近。但烤串的味儿实在是太香了，哪怕乌隗达看着可怕，也还是有胆儿肥的跑过来问话。
“你身上穿着一绝的衣服，可是林掌柜家的？”说话的是个青年汉子，个子不矮也挺壮实，虽比乌隗达小了一号，但在宋人里也是数一数二的了。
“是啊，你都看得懂，还问这废话干什么？”乌隗达粗着嗓子道。
“乌隗达警告一次，下次再犯，你今天没了。”林雍还没开始忙呢，里头静得很，再加上乌隗达声音大，一下子就听了个清清楚楚，顿时青了脸色，高声喊道。
外人哪里知道“你今天没了”代表什么，但对于被扣过两回工钱的乌隗达来说，简直是切肤之痛，打了个啰嗦，收了脸上的不耐，别扭道：“这就是一绝的夜摊，我卖烤串儿，掌柜的卖煮串儿，你要么？”
“我听过！是不是就万姓交易会上卖的那个？我每回去你们都不是卖光了，就是收摊了，我一回都没吃着，可他们都说好吃的不得了！”青年汉子颇为兴奋，“今天我是头个来，非得尝个鲜不可！”
“东西在哪儿呢？”
王鄞走出来，客气道：“请移步店中。”
大堂靠门的这一侧墙壁，摆了好几张桌子，上头的竹签串儿都按照种类和价钱分开了，少说也有二十种。
每种三四十串，分量十足，堆得高高的，看起来就很满足。
汉子兴奋地吹了声口哨，“怎么吃？我随便拿吗？”
王鄞跟他说了价钱，给他一个竹编篮子，叫他将选好的东西放在里头。
汉子绕着台子走了两圈，精挑细选了十个串，里头有荤有素还有虾，要去算起啊你的时候，突然看到摆在角落里不怎么起眼的茄子，怪道：“这紫茄瓜要怎么吃？”
其他都是串儿，就他是个整的，不能叫人不好奇。
“这紫瓜啊，可是咱店里的招牌菜，叫做蒜蓉茄子，大哥不如点份尝尝，十文钱一个，这么大呢。”王鄞举着茄子推荐道。
“十文啊……”汉子摇了摇头，还是拒绝了，“我先尝尝这些吧。”
王鄞没把他心爱的蒜蓉茄子推销出去，有点失望，但还是替男人结账，把1号的阳刻小木牌给他，顺便将剩下的阴刻小木牌放在竹篮子里，叫他拿去给乌隗达。
烤串并不像螺蛳粉是
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