宗的四川火锅来说，你的这个底料并不算辣，但是我们这里的人，几乎从小就不吃辣椒，这突然这么一吃，哪里受得了啊”
“那我再减点儿辣椒”许燕皱着眉头看着孟庆。
关于辣度这个的东西，真的太难把握了。
“其实，孟庆，我们想了一个法子，就是把这个辣度分成三个等级。然后我给你吃的这个辣度作为标准辣，也就是四川人吃的辣度，然后再准备了一个微辣
和一个非常辣，你觉得这样的策略可行吗”许燕说完十分紧张的看着孟庆。
虽然自己是重生人，但是毕竟经历得少，也没有什么眼界，还是请教一下见过世面的孟庆比较靠谱。
“这个想法很好啊”孟庆听见许燕这个想法，眼里一阵惊喜，“你这样做，就可以满足百分之九十的客人了，挺好的。”
“欸对了，我还有一个建议。”说到分辣度来制作火锅底料，孟庆突然想到了之前吃饭的时候看到的一个点子，十分兴奋的看着许燕，“你制作菜单的时候，可以在每个辣度后面加上一个解释。”
“比如，标准辣，你就可以写，适合四川人吃的正宗辣。”
“要是是微辣呢，你就可以写适合不吃辣，又想吃辣的人。”
“大概就类似这样的吧。”
许燕听孟庆这么说，也觉得有道理。
“好，谢谢你，孟庆，我自己回去再琢磨一下。”
“孟庆，你不要送我了，我先回去了，我家里还有
好多事情，等我店面开业了，我们再一起吃饭。”许燕说完没有任何犹豫，也没有等孟庆的回答，就直接往土菜馆走去。
孟庆见许燕忙成这样，也就不再留她了。
许燕回到土菜馆的时候正好是吃饭的高峰期，店里坐满了人，丽丽掌勺，方梅珍和许琴两个人在旁边围观以及上菜。
许珍宝则负责按照丽丽的吩咐配菜。
“燕子姐，你回来啊”丽丽把一个菜炒好了盛了出来，又往锅里倒了油准备做下一个菜，结果一抬头就看见许燕，兴奋了大叫。
“燕子姐，你回来了，就你来做这个菜吧”
“丽丽，你做得不错，你继续。”许燕站在一旁看了两眼丽丽的做的菜，十分的满意，摇头拒绝了。
丽丽见许燕说让自己做，便也大着胆子继续做。
许燕站在旁边又看了一会儿，然后自己溜达进了店面里面。
“各位，今天我徒弟做的菜，大家吃得还满意吗”许燕十分高兴的看着大家，“要是有哪里不好的，
一定要给她提出来，这样她才会成长”
“老板啊，你这真的是，名师出高徒啊你这徒弟做的菜，都快超过你这个师傅了”靠近许燕的桌子上的大哥十分夸张的看着许燕，不停的夸奖丽丽。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读