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第62章 第 62 章(第2/5页)
    因为他们也不知道做法,就只能说说口感。

    厨娘一听,恍然道:“郎君说是不就是干粮吗?”

    “不是那么简单的,要在八月天放的住的,至少要放三天!”谢俞强调道。

    厨娘开始为难了,古代的干粮其实也就是包子馒头之类的,八月底天气放三天,干粮都会变质啊!

    除非是彻底把水分弄出去,只可惜,厨房上根本做不到。

    冷修永和谢俞也不太意外,要是军粮好作,也不至于那么保密了。

    然后就换成了谢瑾。

    关于方便面和油茶面,谢瑾后世是非常熟悉的,有时候懒得做饭了,就弄个糊弄一下肚子了。

    而且,他也是好奇,大致查过方便面和油茶面的做法。

    方便面做法其实超级简单,将切好的面条先进行蒸煮,然后再油炸,然后将其固定好就行了,油茶面就更简单了,将面粉直接炒熟,里面再加上各种调味料比如芝麻核桃打成的粉之类的就行了。

    好吧,谢瑾说的真是超级不负责任。

    厨娘想了半天,迟疑道:“大少爷,您说的,我能不能上手试试?您也指点一下。”光这么用说的,她有点摸不到头脑。

    “没问题。”谢瑾欣然答应。

    别的不好说,帮忙看看是指定没问题的,他可太熟悉这些了。

    但是,厨娘问的第一步就让他懵逼了。

    “大少爷,这个方便面用的面粉是什么面粉?”

    “哈?”谢瑾傻眼,表示没听懂。

    厨娘将旁边的橱柜拉开,就看到里面放着好些个大大小小的坛子,里面放着各种各样的面粉。

    厨房指点道:“这是小麦粉,这是谷粉,这是小米粉,这是……”厨娘抬头看谢瑾,问道:“大少爷,我用哪种面粉?”

    谢瑾:……只能表示沉默。

    谢俞轻轻咳嗽一声,冷修永也打开了折扇,都在努力忍笑。

    之前他们也没有留意,现在看到五花八门的面粉才知道事情好像没这么简单。

    “你……”谢瑾张口结舌了半天,才冒出一句,“就是……就是你平日做汤饼那种……”也就是做面条那种,至于合用不合用,试试不就知道了?

    听谢瑾这么说,厨娘动作利索的开始和面。

    没多久,弄好之后,她又问:“大少爷,汤饼需要切多宽?”

    谢瑾翻了个白眼,“你看着办吧!”

    得,这下厨娘可看出来了,自家大少爷就是个最强王者,只能她靠经验来了。

    既然如此,厨娘也没再多问。

    切好之后,略微思索了一下,稍微蒸了蒸,然后便又下水煮,煮好之后,找了几张油纸来,将水分吸了吸。

    谢瑾在旁边挑眉,古代这些厨娘真不能小看,完全有自己的节奏嘛!

    不多时,油锅烧起,厨娘迟疑了一下,将控干了水分的面条慢慢入锅,小火油炸。

    最终得到的成品,就是看起来金光灿灿的食物。

    “看起来好像不错!”冷修永打量了下,问厨房,“能直接吃么?”

    他怕没熟。

    “可以的,郎君!已经炸熟了。”厨娘点头。

    谢俞已经捻起一根尝了尝,微微皱眉,“……能吃。”这已经是最高评价了!

    “会不会上火啊?”冷修永有点不看好的说道。

    八月的天气啊,吃这个?不利于养生啊!

    谢瑾呃了一
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