技巧和窍门都是韩母言传身教的，他的“熟练”都归功于他缠着韩母足足两个小时事无巨细地询问一切细节后汇编而成的超级详细实用的旅游攻略了。
不然，韩小少爷跟随父母来到市场的话，与崔璨如今躲在韩安身后的模样没什么差别。
啊，我真是个无懈可击的男人。居家旅行必备良伴就是我本人，太靠谱了。韩安看着崔璨投向他的眼神中充满着刮目相看和钦佩，如是想。
市场的一楼主要是海鲜摊位，而各海鲜摊位大多都有与二楼的代客料理商家合作。二楼的料理座位区与一般餐厅没有什么两样，相对于一楼要干净明亮的多，只要付低廉的费用作为小菜与料理费，就可以让二楼商家为你处理新鲜的海鲜再把它变成美味的料理。
韩安点单可一点也没手软，因为两人避开了午餐高峰期，料理很快地就被呈上桌了，一大张桌子都被摆得满满当当的，一点空隙都没有。
除了泡菜、腌白菜、地瓜、毛豆等小菜以外，桌子上还有生鱼片、海鲜锅、蒸帝王蟹与蟹黄炒饭、烤扇贝、烤鲍鱼与烤鱼，都是珍馐美馔。
单单海鲜锅供两人吃都绰绰有余了，结果韩安竟然叫了一大桌食物，崔璨有点慌。崔家的家训其中一条就是不可以浪费食物，最终桌上所有食物的归宿必定是他们两人的胃，而这似乎已经远远超过了他们胃可以容纳的容量了。
一码归一码，桌上的料理还是十分美味的，让崔璨十分惊艳。釜山不愧为釜山，食材的新鲜度是首尔无法匹及的，尽管商家并没有添加太多的调料，料理却已十分鲜甜，一点腥味都没有，吊打首尔的一概美食店。
“璨尼啊，为啥不吃生鱼片？”韩安自从回到釜山后，就一直用着釜山方言，甚至还怂恿崔璨一起使用方言对话，美名其曰入乡随俗。
“。。。我没吃过。”也不太敢吃。崔璨使用着蹩脚的釜山方言回道。
“真的？晕，你真的好多事情、好多食物都没有尝试过呀。阿尼，身为大韩民国的国民，哦？血肠没吃过，猪内脏没吃过也就算了，为什么连生鱼片都会没吃过？”韩安使用起方言来可谓是如鱼得水，说话像机关炮一样快。
“。。。姨母nim没有给我做过。” 生鱼片也应该不可以微波吧。
韩安不禁深叹了一口气，给没见过世面的“土包子”崔璨示范道：“拿一片苏子叶，往上放一张海苔，再放上两片生鱼片，加上饭、蒜头、辣椒和特制酱料，包起来，吃掉！来，啊～”
韩安说着就把手上包好的生鱼片包饭送入崔璨的口中。崔璨条件反射地张开嘴被塞了满口，在反应过来后为时已晚，只好小心翼翼地嚼起了口中的食物。
今早从大海捕捞起来的鱼在点单后才被现杀现切，半个小时前还在活蹦乱跳的鱼新鲜是自然，生鱼片十分甘甜又弹牙，Q弹得甚至可以说是脆，这是非人工养殖且没有经过冷冻处理的鱼才可能有的梦幻肉质。
生鱼片菜包饭让生鱼片得到质的升华，口感更为有层次，让咀嚼更加新鲜有趣。苏子叶的清香、绝配的海苔、弹牙的生鱼片、QQ的米饭、辣椒的爽辣、辛辣的蒜片以及特殊酱料中的麻油香，让崔璨萌萌地睁大了眼。
这是一个对他的味蕾来说前所未有的口感和味道，但还不赖，不，应该说挺好吃的。
“生鱼
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