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第42章 第42章(第3/5页)
    不回来。

    “妈,您先别急着走,正好我今天学了道菜,做给您尝尝。”

    钟母哼了一声,根本不相信自己这十指不沾阳春水家里牛奶瓶子倒了也不会扶的儿子会做菜,但这么久没见儿子的她还是留了下来。

    钟栖进了厨房,本来只打算做一个菜的,但是母上大人来了,那就再做点主食好了。

    揉了揉自己被打得酸疼的后背,钟栖掐着肩膀打开家里的冰箱,凑过来站隔断琉理台外边的钟母看着琳琅满目的冰箱震惊得不行——这真的是他儿子吗?

    只见钟栖取出一块红红的带骨头的肉和一只鸡以及一把翠绿的植物——反正钟母都不认识。

    “儿子,你这做什么呢?”

    钟栖略有些不熟练的清洗食材,见自己妈妈有兴趣就把在心里念叨的话说出来了,“鸡肉、排骨、葱……”

    “我在我师父餐厅吃过一道凉菜葱油嫩鸡,啧,妈,如果等下我做的不好吃您也别怀疑我学的菜不好,那只能说明我还没学到家。”毕竟我也没接受过正规的训练,至少现在安夏那边还没安排,这都是他自己看着视频学的。

    也得亏他有个过目不忘的脑子,不用一边看视频一边做也能把步骤记下来。

    就是这做菜实在比他以前的学习难多了。

    钟母听他这么说顿时不抱希望了,可儿子在厨房动刀动锅还真是稀奇,她便坐在旁边的高脚凳上继续看着,还好厨房里的智能油烟机比前几十代好多了,吸油烟效果好还没声音,静悄悄的。

    “那你是要做酱汁排骨和那个什么葱油……鸡?”除了那个什么葱油鸡在餐厅没吃过酱汁排骨倒是吃过,她觉得酱汁不错,排骨太硬咬不动。

    钟栖先把鸡、葱结等材料以及调料下到已经沸腾的水锅里,不盖锅盖,就等水再次沸腾后撇去浮沫转小火闷。

    嗯?汆水,跟星网上那些星级大厨做的一样啊,就是大厨都是切成小块再煮的,他儿子是不是有点傻?哪学来的做法?难道不知道受热面积越大越容易熟吗?

    在处理排骨的钟栖没感受到亲妈的质疑,还在念念有词,“嗯?盐少许……”抖一抖,再抖一抖,他要做多少粥呢?算了就这样吧。

    米酒、蚝油、姜丝……他做的排骨粥其实是学的安夏做的肉粥,只是他放排骨就大块了很多,但是据说会比肉粥香很多。

    反正试试也不吃亏,正好他妈妈在这,帮他试试菜,看着一副不认同的样子估计也不会有什么亲妈滤镜不好吃也说好吃。

    两个人,钟栖按照安夏教的一比四的比例洗了半斤米,电饭锅二十分钟就能煮好粥,所以腌了五分钟的排骨就倒进锅里和米同时煮了。

    像安夏做的肉粥是用的砂锅,因为肉不能煮太久,在粥出锅前五分钟放就好,但是他现在绝对不可能用不是智能的锅熬粥,会糊的……

    钟母在他把颜色奇怪的排骨丢进米锅里的时候站起来看了一眼,之间排骨的油漂浮在水面……

    ——得,黑暗料理啊。

    看的她想走人了,儿子什么的不存在想念这一说法。

    钟栖好像看出了母上大人的坐立难安一般,张嘴就是——“妈,您要是现在说和那些阿姨们约了逛街我就急了啊。”

    钟母只好生无可恋的坐好,然后点开光脑和自己的先生哭诉儿子给她做饭……

    只是钟父可能
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