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第57章 第57章(第3/3页)
    
    安夏可不知道他今天回来,此时他正面对一墙的食材思考今天做点什么不一样的。

    直播已经开始了,每一年的厨师交流会收视率都很可观,可谓是老少妇孺都喜欢看,场上的其他厨师很多对观众来说还算熟悉,毕竟好多都参加过三四次以上的。

    而这些四五星的厨师只有十五个,更别说明天要比赛的六星厨师了,满打满算才十个。而此刻场上比赛的包括安夏在内才十六个,每个厨师都有自己的一个小隔间,为的就是防止抄袭。

    【这个厨师很年轻的嘛,小伙子不知道有没有男朋友,我有个侄子…………】

    【哇,今天的赛制有点特别啊,不是自己先定好食材和菜品啦?要做三道菜只有十分钟的选择食材时间会不会不够啊?】

    【啊啊啊!看到我美夏了!主播加油!】

    【哈哈哈,面对这么多食材我看到他们都慌了,不过那个穿黑色金边厨师服的小哥哥好好看啊啊啊!】

    【喂!你是来看做菜的啊!嘤!真的好帅!】

    很多人都注意到安夏了,在一众中年人当中他这个外貌出众又年轻的厨师自然引人注意。

    而观众只用了三分钟就开始对安夏有颜值以外的评价了。

    因为他只用了三分钟就选好了三道菜需要的食材然后就回了自己的隔间。

    虽然是三道菜却只有一个小时的烹饪时间,所以能节约七分钟不会加分但是可以把这七分钟增加在烹饪的时间里。

    有菜不少汤是安夏一贯的作风,两菜一汤分别定了黄金笋、上汤焗龙虾、海鲜汤。

    黄金笋和上汤焗龙虾都少不了高汤,所以一只鸡和两斤排骨都被切成小块汆水后进了高压锅。因为时间关系所以切成小块水少量可以最大限度获取高浓度的汤。

    黄金笋听着是笋,其实只是用胡萝卜做的一道菜,之所以有这个名字就是最普通的食材做出了黄金难买的味道。

    趁着高压锅准备汤的时间安夏先把两斤的大龙虾给处理了,壳剥掉留下头尾,虾肉切成小块用鸡蛋黄、淀粉和面粉调的面糊裹一圈下油锅炸。胡萝卜则削好切块备用,其他配菜也准备好。

    海鲜汤只是鲜蛤蜊和鲜虾以及冬瓜就能出美味,只是蛤蜊需要先总葱姜蒜爆开倒入开水,虾挑虾线开背再和冬瓜一起加入。

    海鲜虾容易熟,慢火十五分钟就能上桌。

    所以其他厨师还在处理食材的时候安夏的海鲜汤就通过传送带送到五个评委面前了。

    安夏对着摄像头点头,“海鲜汤,请慢用。”

    夏澜译还在懵逼于安夏的各种疑惑操作中,还没等他大声质疑这汤会不会喝了中毒时一阵海鲜特有的鲜味就随着传送带上的汤锅越来越近…………

    他不自觉咽了口口水。
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