相比肉来说，鱼用来水煮后淋上酱汁没有特殊处理还是有腥味的，因此鱼肉真的不是很受欢迎。
安夏一点不耽误事，一进厨房就上手，“好，今天你也是先看我怎么做，然后等下你就去外面练刀工。”
很多鱼头汤的做法都是先清理鱼头后葱姜蒜在油锅中爆炒然后煎一煎，接着倒点料酒去腥。安夏自己则喜欢先腌制再煎。
“看到鱼头内这些黑色的膜了没？必须撕干净才能继续下一步。”安夏把大鱼头去腮后对半劈开，整个过程在连许看来略略残酷。
连许举着光脑摄像，好学生一样举手发问：“哥，为什么要撕掉？”
“跟鱼鳃一样，这层黑膜会影响口感，再怎么煮也都会有腥味残留，不过鱼鳃比黑膜更严重一点。”安夏回答。
连许恍然大悟，他真的不喜欢吃鱼，因为鱼有腥味，所以把黑膜去掉就能去腥？他得好好学学学。
只凭昨晚那一碗牛肉拉面，连许已经是安夏彻底的死忠粉了，对方说什么就是什么。
但是连许随后又被安夏的理论刷新了观念，鱼有没有腥味并不是只除去黑膜就能去掉的。
安夏切了葱姜蒜泡在盛有水的大碗里，“有些料理把葱姜蒜泡在水中后再腌制去腥的效果更好。”
华夏星没有料酒这种东西，所以安夏用一种跟料酒味道和功能比较相近的香米酒替换，所以自己说的料酒其实就是现在的香米酒，其他的一些调料都用自己学的名字替换了。香米酒就不倒进葱姜蒜中了，而是直接均匀的抹在鱼头上，盐也轻拍一点上去，如果等下炖汤时味道不够起锅前再加。
“好了，拍完料酒放在碗里裹上葱姜蒜的水再静置，盖上保鲜膜放冰箱腌制半小时以上不要超过一小时。”安夏洗干净手，余光看了一眼另一个水池里悠哉呼吸的鱼，心想：嗯，新鲜。
草鱼先不处理，他得进一趟虚拟网赚点小钱，照这个进度他是来不及赚启动资金了，但是他想到了另一个办法。
连许被安夏安排去切辣椒练刀工了，至于要练到什么程度，安夏还演示了一遍，每一刀下去宽度高度一致且只有一毫米宽。
除此之外，安夏把自己的直播间链接发给了连许，让他切辣椒的同时要看他直播。
——
等了‘听雨轩’这个大神很久的粉丝一看见‘您关注的主播已上线’消息提醒时十个有九个半立马点进直播间，另外半个是因为手滑迟了一点点，即使是上班族也要避开老板偷偷的看。
周末心里很不是滋味，一个原本以为过世的人现在活生生的在虚拟网里头直播，他还是第一个对方的粉丝，昨天老板还命令他找人去。总之，他这两天精神有点恍惚了。
不过不管怎么样，他对安夏的手艺比他为什么没死更有兴趣一点，反正人好好活着，想那些个乱七八糟的干嘛？
还有还有，幸亏他贿赂表弟没白费，那臭小子竟然在三秒售罄的商品中给他抢回来了两份蛋炒饭，昨晚尝过后心里那个舒坦，就像自己挖到宝一样。
至于有什么还想不通的，那就是为什么他老板知道男朋友没死后今天来上班时脸色比以前更冻人？！
还有还有，他未来老板夫怎么抛头露面的在直播？是傅家钱太多还是待家里太无聊！
不过周末想了想，如果安夏不卖虚拟产品了，他肯定
（本章未完，请翻页）