是靠厨师用食材雕刻成各种精美绝伦的东西摆盘了。
普通的厨师，会在一盘烧腊，寿包旁边放上一朵胡萝卜雕成的玫瑰花，好一点的厨师，则会在一盘龙虾上面放上一个雕好的虾头……
总之，只要是一家高档一点的餐厅，菜品总是要摆盘的。只要是摆盘，这雕工就会要展现到。
很多厨师学校甚至第一第二个学期都不教切菜、颠勺、火候、调味等等这些技巧，而教的就是这最基础的雕工。
简单的，你就雕一朵花，雕一棵草出来，难的甚至可以雕出来一条龙，一只凤。
雕工好的人那是会被人称赞的，就算你不会炒，不会烹饪，还是能凭借良好的雕工进大酒楼当雕刻师傅。
不过，因为这种毕竟是“华而不实”的东西，一般小酒楼小餐馆不会用到。
所以，它的覆盖面并不算很广，了解到它的人远没有了解其他菜色的多。
就见叶铭忻手上又唰唰唰唰地十几下下去，最后一刀，成了。
周围的群众们就看着他把这些最后挂在上面还没来得及挑下来的果肉一一挑去，一根黄瓜雕刻最终成型。
只见那本坑坑洼洼的黄瓜在一番雕刻下最终竟然成了一条工工整整的小舟。
小舟舟身线条流畅，小舟中间还有一个支起的小棚。小棚中央成镂空状，隐约还能看见里面的桌椅摆设。
船头两个人坐在那，一个盘膝，一个饮酒。
艄公在船尾吹笛，一副渔家之景跃然船上。
好一道黄瓜雕刻啊，这一小舟竟然让人幻想到了华国初中必备古诗文中《核舟记》之景，那一派悠然自得，闲适自然。
所有人在看到他这一黄瓜雕刻后都纷纷惊叹——这，这这这这究竟是什么大佬啊？？
人间迷惑：不行了不行了，大型打脸现场！！
遨游太空：我靠，我为我刚刚的不敬道歉！！
蓝色球：叶铭忻小哥的手艺果然不让人失望啊！！
我爱成长：不愧是大酒楼的厨子啊，就这一手刀法，绝对得入选！！！
……
就这一手刀法露脸，叶铭忻的风评极速扭转。几乎所有人都认为这手刀法绝对是比蓑衣黄瓜厉害的，也绝对得入选。
而对于这叶铭忻有这能耐，又归功于他任职于一个还算可以的酒楼上。
性感娇艳小猫猫：咱们大酒楼就是大酒楼，就算是有所衰退，你爸爸还是你爸爸！
……
可以说，天福居想靠这次比赛扭转风评，在这第一步上，算是成了。
林如歌此时也在定定地看着叶铭忻。他没想到，原来真正的大厨是这样的，连黄瓜都能切出花样来，他爷爷跟他说厨艺的道路任重而道远是真的！！
厨师协会那人看着他，却苦着一张苦瓜脸，这可怎么办啊？？
副协安排的任务，还完不完成啊！